Saveur et tradition dans chaque plat
UN Can Boix de Vilamarí nous sommes animés par notre passion pour la cuisine catalane et les saveurs traditionnelles, mais avec une touche moderne et actuelle. Notre menu comprend une sélection variée de plats, avec une attention particulière au riz et aux ingrédients de saison qui reflètent la richesse de notre environnement.
Nous proposons également un menu hebdomadaire qui varie en fonction des produits de saison.
Notre lettre
À grignoter
12,00 €
"Gilda" grillée (2 unités)
12,00 €
12,00 €
Bouquet de champignons confits (2 unités)
12,00 €
5,50 €
"Coca de Sant Esteve" Pain plat toasté frotté avec de la tomate.
5,50 €
24,00 €
Jambon ibérique de bellota Patabrava DO Guijuelo (120 grammes.)
24,00 €
18,00 €
Anchois au fromage frais (6 filets)
18,00 €
19,00 €
Mijoté de foie gras croustillant avec confiture de tomates (4 unités)
19,00 €
18,00 €
Beignets de morue et romesco (6 unités)
18,00 €
19,00 €
Croquettes de jambon rôti et nourri aux glands (6 unités)
19,00 €
Entrées
15,00 €
Cabillaud mariné aux oignons dans du caliu
15,00 €
22,50 €
lingot de foie gras caramélisé
22,50 €
19,50 €
Œufs de poules heureuses « étoilés » au jambon de Jabugo
19,50 €
21,80 €
Carpaccio de bœuf et fromage de chèvre
21,80 €
19,50 €
Carpaccio de crevettes rouges et cèpes confits
19,50 €
19,50 €
Calamars à la romaine
19,50 €
16,50 €
Escargot dans le style de grand-mère Càndida
16,50 €
19,50 €
Nos cannellonis de poularde, truffe et foie
19,50 €
Plats principaux
26,00 €
Tranche de turbot au four
26,00 €
23,50 €
Filet de cabillaud au champagne
23,50 €
22,80 €
Pieds de porc bruts, coquille Saint-Jacques et jus de vin rassis
22,80 €
21,00 €
Ragoût de bœuf au foie gras
21,00 €
22,50 €
Épaule d'agneau farcie au fromage de vache « Rocafesa »
22,50 €
21,50 €
Poulet fermier aux morilles
21,50 €
21,80 €
Mer et montagne de saucisses et calamars potera
21,80 €
24,00 €
Bloc-notes
24,00 €
29,00 €
Filet à la crème de Siurenys
29,00 €
23,50 €
Steak tartare au Lagavulin, beurre grillé et glace moutarde
23,50 €
Dans la boîte
(Minimum deux personnes)
31,00 €
Avec des espadrilles et du saucisson noir
31,00 €
29,50 €
Avec longe et côte de porc ibérique
29,50 €
28,50 €
Del señoreto (seiches, saucisses, crevettes...)
28,50 €
28,00 €
Pigeon et champignons
28,00 €
Dans la poêle
(Minimum deux personnes)
24,00 €
Nouilles en cocotte avec saucisses, champignons et chinchilla ibérique
24,00 €
21,00 €
Légumes de saison (végétalien)
21,00 €
Desserts
9,00 €
Gâteau au fudge aux noisettes et glace Baileys
9,00 €
7,00 €
KM 0 : Fonteta recuite, miel et crespianas
7,00 €
9,00 €
Beignets frais fourrés au chocolat blanc
9,00 €
9,00 €
Cocotte au chocolat noir et chantilly
9,00 €
8,00 €
Gâteau au fromage "Mas Alba"
8,00 €
8,60 €
Terrine tiède de pommes et glace à la cannelle
8,60 €
8,50 €
Crème grillée grésillante
8,50 €
7,00 €
Crème anglaise au jaune d'oeuf et à la crème
7,00 €
8,50 €
Mojito en 2 textures
8,50 €
3,50 € / balle
Nos glaces artisanales
3,50 € / balle
vins doux
3,50 € (verre) / 18 € (bouteille)
Moscatel d'Empordà
3,50 € (verre) / 18 € (bouteille)
6 € (verre) / 22 € (bouteille)
Solera 1931. Grenache d'Empordà
6 € (verre) / 22 € (bouteille)
8 € (verre) / 42 € (bouteille)
Vin de glace de Cerdagne
8 € (verre) / 42 € (bouteille)
7,20 € (verre) / 39 € (bouteille)
te gagner 100% Sumoll
7,20 € (verre) / 39 € (bouteille)
6,50 € (verre) / 37 € (bouteille)
Avènement. 100% Xarello
6,50 € (verre) / 37 € (bouteille)
7,70 € (verre) / 49 € (bouteille)
Jante tripolaire. Mascate d'Alexandrie
7,70 € (verre) / 49 € (bouteille)
6 € (verre) / 23 € (bouteille)
Viña 98 Pedro Ximénez 100%
6 € (verre) / 23 € (bouteille)
10,80 € (verre) / 80 € (bouteille)
Ximenez Spinola, très vieux PX
10,80 € (verre) / 80 € (bouteille)
7 € (verre) / 26 € (bouteille)
Coteaux de Layon. 100% chenin blanc
7 € (verre) / 26 € (bouteille)
6,20 € (verre) / 19 € (bouteille)
ménade Sauvignon Blanc
6,20 € (verre) / 19 € (bouteille)
6,80 € (verre) / 32 € (bouteille)
Récolte Tokaji
6,80 € (verre) / 32 € (bouteille)
Si vous avez des allergies ou intolérances, faites-le-nous savoir afin que nous puissions vous conseiller et nous adapter si possible.
Nous avons du pain pour les coeliaques (2,50 €)
Tous les prix incluent la TVA.
Menu du déjeuner
Afin d'être toujours au courant du menu du déjeuner, nous vous invitons à nous suivre sur nos réseaux sociaux, où nous partageons chaque nouvelle proposition avec tous les détails. Toujours des produits frais et chaque semaine, une nouveauté à découvrir !
Le menu est servi à l'heure du déjeuner, de 13h00 à 14h30, pour un minimum de deux personnes et à table complète.

