Sabor y tradición en cada plato
En Can Boix de Vilamarí nos mueve la pasión por la cocina catalana y los sabores de toda la vida, pero con un toque moderno y actualizado. Nuestra carta incluye una selección variada de platos, con especial atención a los arroces y los ingredientes de temporada que reflejan la riqueza de nuestro entorno.
También ofrecemos un menú semanal que varía según los productos de temporada.
Nuestra carta
Para picar
12,00 €
"Gilda" pasada por la brasa (2 unidades)
12,00 €
12,00 €
"Farcellet" de "ceps" confitados (2 unidades)
12,00 €
5,50 €
Coca de Sant Esteve tostada y untada con tomate
5,50 €
24,00 €
Jamón de bellota Patabrava DO Guijuelo (120 gramos.)
24,00 €
18,00 €
Anchoa con queso fresco (6 filetes)
18,00 €
19,00 €
Crocante de foie micuit con confitura de tomate (4 unidades)
19,00 €
18,00 €
Buñuelo de bacalao y romesco (6 unidades)
18,00 €
19,00 €
Croquetas de asado y jamón de bellota (6 unidades)
19,00 €
Entrantes
15,00 €
Bacalao marinado con cebolla al rescoldo
15,00 €
22,50 €
Lingote de foie micuit caramelizado
22,50 €
19,50 €
Huevos de gallinas felices rotos con jamón de Jabugo
19,50 €
21,80 €
Carpaccio de ternera y queso de cabra
21,80 €
19,50 €
Carpaccio de gamba roja y setas confitadas
19,50 €
19,50 €
Calamares a la romana
19,50 €
16,50 €
Caracoles al estilo "de l'àvia Càndida"
16,50 €
19,50 €
Nuestro canelón de pularda, trufa y foie
19,50 €
Para continuar
26,00 €
Corte de rodaballo al horno
26,00 €
23,50 €
Lomo de bacalao con chafaina
23,50 €
22,80 €
Pies de cerdo deshuesados, vieira y zumo de vino rancio
22,80 €
21,00 €
Meloso de ternera con foie
21,00 €
22,50 €
Hombro de cordero relleno de queso de vaca "Rocafesa"
22,50 €
21,50 €
Pollo de corral con colmenillas
21,50 €
21,80 €
Mar y montaña de salchichas y calamar de potera
21,80 €
24,00 €
Suquet de escrita
24,00 €
29,00 €
Solomillo con crema de "siurenys"
29,00 €
23,50 €
Steak tartar al Lagavulin, mantequilla a la brasa y helado de mostaza
23,50 €
En la lata
(Mínimo dos personas)
31,00 €
De alpargatas y butifarra negra
31,00 €
29,50 €
De bogavante y chuleta de cerdo ibérico
29,50 €
28,50 €
De "señorito" (sepia, salchichas, gamba...)
28,50 €
28,00 €
De pichón y setas
28,00 €
En la cazuela
(Mínimo dos personas)
24,00 €
Fideos en la cazuela de salchichas, setas y papada ibérica
24,00 €
21,00 €
De verduras de temporada (vegano)
21,00 €
Postre
9,00 €
Pastel fluido de avellanas y helado de Baileys
9,00 €
7,00 €
KM 0: Recuit de Fonteta, miel y crespianas
7,00 €
9,00 €
Buñuelos de viento al minuto rellenos de chocolate blanco
9,00 €
9,00 €
Cocotte de chocolate negro y chantilly
9,00 €
8,00 €
Pastel de Queso "Mas Alba"
8,00 €
8,60 €
Terrina tibia de manzana y helado de canela
8,60 €
8,50 €
"Xuixo" de crema a la parrilla
8,50 €
7,00 €
Flan de yema de huevo con nata
7,00 €
8,50 €
Mojito en 2 texturas
8,50 €
3,50 € / bola
Nuestros helados artesanos
3,50 € / bola
Vinos dulces
3,50 € (copa) / 18 € (botella)
Moscatel de Empordà
3,50 € (copa) / 18 € (botella)
6 € (copa) / 22 € (botella)
Solera 1931. Garnacha de Empordà
6 € (copa) / 22 € (botella)
8 € (copa) / 42 € (botella)
"Vi de Gel" de la Cerdanya
8 € (copa) / 42 € (botella)
7,20 € (copa) / 39 € (botella)
Gaintus. 100% Sumoll
7,20 € (copa) / 39 € (botella)
6,50 € (copa) / 37 € (botella)
Adviento. 100% Xarel·lo
6,50 € (copa) / 37 € (botella)
7,70 € (copa) / 49 € (botella)
Tripolar Rim. Moscatel de Alejandría
7,70 € (copa) / 49 € (botella)
6 € (copa) / 23 € (botella)
Viña 98 Pedro Ximénez 100%
6 € (copa) / 23 € (botella)
10,80 € (copa) / 80 € (botella)
Ximenez Spinola, PX muy viejo
10,80 € (copa) / 80 € (botella)
7 € (copa) / 26 € (botella)
Coteaux de Layon. Chenin blanco 100%
7 € (copa) / 26 € (botella)
6,20 € (copa) / 19 € (botella)
Menade. Sauvignon blanco
6,20 € (copa) / 19 € (botella)
$ 6,80 € (copa) / 32 € (botella)
Tokaji Harvest
$ 6,80 € (copa) / 32 € (botella)
"Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, infórmanos para que podamos asesorarte y adaptar nuestros platos si es posible."
Disponemos de pan sin gluten (2,50 €)
Todos los precios son con IVA incluido.
Menú de mediodía
Para estar siempre al corriente del menú de mediodía, te invitamos a seguirnos en nuestras redes sociales, donde compartimos cada nueva propuesta con todos los detalles. ¡Siempre producto fresco y cada semana, algo nuevo a descubrir!
El menú se sirve a mediodía de 13:00h hasta las 14:30h, por un mínimo de dos personas ya la mesa completa.

